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Papaina La papaina è un composto organico con la formula molecolare c9h14n4o3. È un enzima biologico naturale puro estr
Descrizione
Informazioni basilari.
Modello numero. | Enzima HD-NN |
Prodotto 8 | Lattasi |
Prodotto 3 | Papaina |
Prodotto 5 | Proteasi |
Prodotto 4 | Bromelina |
Prodotto 2 | Pancreatina |
Prodotto 1 | Enzima Tg |
Origine | Cina |
Descrizione del prodotto
Papaina
La papaina è un composto organico con la formula molecolare c9h14n4o3. È un enzima biologico naturale puro estratto mediante la moderna tecnologia di bioingegneria dal latte bianco sull'epidermide del frutto immaturo della papaia (Carica papaya). È un sulfidrile (- SH) contenente endopeptidasi. Ha attività di proteasi ed esterasi e un'ampia specificità. Ha una forte capacità di idrolisi per proteine animali e vegetali, peptidi, esteri e ammidi. Allo stesso tempo, ha anche una funzione sintetica e può sintetizzare gli idrolizzati proteici in sostanze simili alle proteine.https://biohorlden.en.made-in-china.com/contact-info.html
Bromelina
Polvere amorfa da bianca a giallo brunastro chiaro. Solubile in acqua, la soluzione acquosa è da incolore a giallo chiaro, talvolta bianco latte, insolubile in etanolo, cloroformio ed etere. Appartiene alla glicoproteina. Il principio d'azione principale è idrolizzare i peptidi in peptidi a basso peso molecolare. Inoltre idrolizza i legami ammidici e gli esteri
proteasi
La proteasi è il nome generale di una classe di enzimi che idrolizzano le catene peptidiche proteiche. Possono essere suddivisi in endopeptidasi e peptidasi terminali a seconda del modo in cui degradano i peptidi. Il primo può tagliare la catena polipeptidica di grande peso molecolare dal centro per formare prione e peptone di piccolo peso molecolare; Quest'ultima può essere divisa in carbossipeptidasi e aminopeptidasi, che idrolizzano una per una la catena peptidica dall'estremità carbossilica libera o dall'estremità amminica libera del peptide per produrre amminoacidi. Aggiungere in ragione dello 0,1% - 0,35% del peso del materiale
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